Unter diesem Motto fand am 13. April 2022 der offizielle Spatenstich zusammen mit der Albert Herz GmbH statt.
An unserem Standort in Kimratshofen können wir uns bis Ende 2023 auf ein neues Lager- und Versandgebäude freuen. Zusätzlich setzen wir auf eigene Verpackungslinien und Konfektionierung. „Unser Ziel ist es, eine Molkerei zu sein, die in allen Bereichen der Wertschöpfungskette Käse partizipiert“, so Hubert Dennenmoser, Geschäftsführer der Allgäu Milch Käse eG. Dadurch schaffen wir neue Arbeitsplätze in der Region.
Gebaut wird dabei besonders nachhaltig, sodass der Energiebedarf größtenteils selbst aus der Erdwärme und Abwärme erzeugt werden kann. Auch wird der Stromverbrauch durch eigene Photovoltaikanlagen deutlich reduziert.