Qualität, Technik, Kosten- und Butterpreis – Bewusstsein standen im Mittelpunkt der Fortbildung, welche Martin Reischmann, Robert Brunner und Ewald Warmuth für die noch jungen Mitarbeiter in der neuen Butterei planten und durchführten.
Mit Video-Einspielungen und vielen Fotos wurde versucht, auch die Azubis von Technik und Kennzahlen zu begeistern und diese an ihre späteren Aufgaben heranzuführen.
